 |
Oxistat |
Celá řada živin používaných samostatně nebo obsažených v krmivech podléhá na vzduchu rychle oxidaci. Oxidační reakce je nevratná a vyúsťuje v chemické změny, jež vedou ke ztrátám, které mohou být v krajních případech úplné.
Pokud nepřistoupíme k opatřením, která by takovým změnám předešla, je důsledkem snížená trvanlivost surovin a krmiv. Oxidační reakce je také často nazývána 'autoxidace' nebo 'žluknutí'.
|
|
|
 |
|
